(2025年丰台工务段丰西职工培训基地食堂食材采购)公开询价采购公告

(项目编号: FTGWD-ZJK-2025-001 )

一、采购条件（自行采购）

丰台工务段现就2025年丰台工务段丰西职工培训基地食堂食材采购进行公开询价。本项目采购资金已落实，具备采购条件。

二、采购内容

2.1 采购内容：蔬菜、水果、肉禽蛋、水产、粮油、豆制品、调料等食材的采购。

2.2 主要技术、质量和服务要求：肉类、蔬菜等餐料必须符合国家以及当地有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。所有原材料应有正规合法的来源渠道，不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。确保所提供的原材料无变质、腐烂、发霉情况发生。相关食材质量标准如下：

（1）蔬菜类：应保证是当天早上新鲜蔬菜，保持较好色泽和新鲜度；每日配送时需提供农残检测报告；

（2）鲜肉类：所有肉质要确保新鲜、不打水，保证国家的正规肉联厂出品，每次配送时需提供相关证件；

（3）海鲜河鲜类：属鲜活类。专业有氧运输，保证新鲜生猛;

（4）冻品类：正规厂家出品，不变质过期，包装完整，证件齐全；

（5）粮油面类：需定期提供源头供应商资质证书及每批次产品合格证书、检测报告，保证新产并符合国家粮油质量标准；

（6）调料类：按照甲方规定的品牌、规格、数量进行配送，不得出现货不对版、腐烂、变质、过期、临期（保质时间短的商品除外）的现象；

（7）干货类：有合格的采购源头，不含杂质，干燥无霉；

（8）包装类：用来盛装原材料的包装物及盛器必须保持干净、卫生和整齐，其材质应该环保无毒，符合国家卫生要求，特殊原材料包装物必须有良好的密封性能；

（9）水果类：配送时的水果应保证新鲜、有较好色泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料。运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装混运，贮存场所应清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；

（10）大米类：需定期提供源头供应商资质证书及每批次产品合格证书、检测报告

2.3 供应商应负责食材配送，保证在约定的时间前将所订食材送至指定地点。供应商应当保证餐料储备充足，在采购人提出临时性供应需求时，应当及时供给。

2.4 项目期限：2025年3月1日至2025年12月31日

三、报价人资格要求

1. 潜在供应商必须是在中华人民共和国境内依法注册，符合所报项目经营范围和资质要求（营业范围包含本项目范围内的食品销售且依法取得食品经营许可证），具备产品生产或供应能力，具有良好信誉的供应商。 2.具有良好的商业信誉和健全的财务状况，具备一般纳税人资格，能开具增值税专用发票。 3.产品资质：本项目涉及物资按国家、国铁集团、集团公司等相关部门规定应具备的资质,所提供的产品必须是合法生产或合法代理、销售的合格产品（报价时需提供相关铁路单位合作业绩证明）。具备本项目的供应能力与服务保障能力，所供产品必须符合国家标准、铁路规定并满足实际使用要求。 4.供应商资质：供应商或其提供的产品不存在国家行政机构、国铁集团信用评价、质量检查、物资供应等方面处于暂停合作、禁止、停用的状态；供应商所提供铁路产品无国家铁路局或国铁集团质量监督检查或抽查不合格情形（复查通过除外）；供应商没有被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）中列入严重违法失信企业名单；供应商没有被最高人民法院在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）或各级信用信息共享平台中列入失信被执行人名单；供应商没有与询价人及其所属单位正在进行仲裁或诉讼；供应商或其提供的产品在询价人及其所属单位因质量、履约、廉洁等方面造成较大负面影响，受到询价人相应处理的，按询价人有关规定期限执行。 5.本项目不接受联合体报名，不允许存在关联关系的供应商同时报名。 6.报名供应商须为平台注册供应商，不接受非平台注册供应商递交的询价响应文件。 7.理解并遵守国铁集团采购平台的规定及要求。