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采购公告

公告编号： YYXYGG202508040009

一、采购项目基本情况

采购人：山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司

采购项目编号：YYCGXY202508040007

采购项目名称：山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司餐厅外包采购项目

采购内容和范围：1、为就餐员工提供适口、干净的餐食。
2、保证用餐环境干净整洁。
3、保证餐具的干净整洁。
乙方承包经营甲方职工餐厅（以下简称“餐厅”），供应甲方职工早、中、晚餐。且乙方经营过程中早、中、晚餐应符合下列标准：
所有菜品花样应做到多样化，尽量不重复。不限制售卖除必要的一日三餐外的其余可食用的食品和饮品。
（1）早餐要求：
粥品（每日不少于2种且两天之内不重样）；
主食（每日不少于2种且两天之内不重样）；
水煮蛋；
免费配菜：凉拌小菜不少于2种：
（2）午餐要求
荤菜（每日不小于1种且一周之内不重样）：
素菜（每日不小于1种且一周之内不重样）：
主食（每日不小于2种且两天之内不重样）。
可搭配售卖肉类辅食，如：卤牛肉、卤鸡爪等。
夏季可售卖冰镇饮品、冰镇西瓜、雪糕等。
（3）晚餐要求：
菜系：
荤菜/素菜（1、不少于一种且一周之内不重样；2、与中午菜品不重复）：
主食（每日不小于2种且两天之内不重样）：
（4）价格要求：荤菜不高于6元/份，素菜不高于5元/份，馒头0.5元/个；其余凉菜、面食、肉类辅食、饮品等菜品价格按照市场价由乙方自行定价。
（5）服务时间段：
早上：7：00-8：30；
中午：11：30-13：00；
下午：17：30-18：30
（6）其它要求：
1、对每日三餐菜品和主食进行留样，留样时间至少保存三天。
2、每周日对下周菜谱在餐厅进行公示。
二、承包经营期限
自本合同签订并生效之日起12个月。

二、供应商资格要求

无需资格审查